Закрыть
Чир (Щокур), с\м, кг.
Белое мясо чира очень жирное, нежное и сочное. Рыба имеет небольшое количество крупных костей, аналогично более популярной форели и семге. Благодаря этому его удобно употреблять в пищу практически в любом виде.
Чира особенно полезно употреблять будущим мамам в период беременности, так как содержащиеся в мясе вещества служат «строительным материалом» для мозга младенца.
