Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
“Красный виндзор” — сыр козий с винной корочкой /кг
₽ 1,880.00
Твердый сыр козий “Красный виндзор” с винной корочкой сочетается с соленым крекером или брускеттой.
Вкус:
Сыр обладает пикантным насыщенным вкусом и винным послевкусием.
Цвет:
При добавлении красного вина сыр получает интригующий оттенок и мраморный рисунок, эти характеристики являются его визитной карточкой.
Текстура:
Консистенция плотная, ломкая.
Состав:
Молоко цельное козье пастеризованное, вино красное сухое, соль поваренная пищевая, уплотнитель кальций хлористый, мезофильная закваска, молокосвертывающий экстракт сычужного фермента животного происхождения.
Вес:
В среднем упаковка выходит на 180-220 грамм
Похожие товары
«Качотта» Классический – сыр козий 45%. /кг
Твердый сыр из козьего молока. Сочетается с мёдом, орехами, сладкими фруктами, белыми итальянскими винами с выдержанным фруктовым вкусом. Подойдет для приготовления пиццы, пасты, ризотто, бутербродов.
Вкус молочный, сладкий. У выдержанных сыров – острый.
Цвет сливочный белый, бледно-желтый.
Текстура кремовая, плотная, эластичная.
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
Срок вызревания: 18-25 дней.
Состав:
– Молоко пастеризованное;
– Закваска мезо-термофильная;
– Сычужный фермент;
– Соль;
Наполнение. Бывает разное и зависит от вида сыра.
Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.
Упаковка сыра в среднем выходит 180-240 грамм.
«Качотта» – сыр козий 45% с перцем. /кг
Твердый сыр из козьего молока. Сочетается с мёдом, орехами, сладкими фруктами, белыми итальянскими винами с выдержанным фруктовым вкусом. Подойдет для приготовления пиццы, пасты, ризотто, бутербродов.
Вкус молочный, сладкий. У выдержанных сыров – острый.
Цвет сливочный белый, бледно-желтый.
Текстура кремовая, плотная, эластичная.
Срок вызревания: 18-25 дней.
Состав:
Молоко пастеризованное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент, соль.
Наполнение. Бывает разное и зависит от вида сыра.
Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.
Упаковка сыра в среднем выходит 180-240 грамм.
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
«Качотта» – сыр козий 45% с помидорами./кг
Твердый сыр из козьего молока. Сочетается с мёдом, орехами, сладкими фруктами, белыми итальянскими винами с выдержанным фруктовым вкусом. Подойдет для приготовления пиццы, пасты, ризотто, бутербродов.
Вкус молочный, сладкий. У выдержанных сыров – острый.
Цвет сливочный белый, бледно-желтый.
Текстура кремовая, плотная, эластичная.
Срок вызревания: 18-25 дней.
Состав:
Молоко пастеризованное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент, соль.
Наполнение. Бывает разное и зависит от вида сыра.
Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.
Упаковка сыра в среднем выходит 180-240 грамм.
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
“Пьяная коза” Cabra al vino — сыр козий с винной корочкой /кг
Описание:
Твердый сыр из козьего молока. Перед вызреванием вымачивается порядка 36 часов в красном сухом вине, до образования винной корочки.
Вкус:
Сыр обладает насыщенным фруктовым вкусом и винным послевкусием.
Цвет:
«Винные обёртывания» дарят головке сыра плотную корочку насыщенного и привлекательного красно-гранатового цвета.
Текстура:
Консистенция плотная, ломкая.
Состав:
Молоко цельное козье пастеризованное, вино красное сухое, уплотнитель кальций хлористый, мезофильная закваска, молокосвертывающий экстракт сычужного фермента животного происхождения, соль поваренная пищевая.
Срок вызревания:
35-40 дней
Вес:
В среднем упаковка выходит на 170 грамм
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
«Пиночетти» – сыр козий. /кг
Описание:
Мягкий свежий сыр, имеющий необычную добавку в виде смеси копченой паприки и перца.
Вкус:
Сыр обладает пикантным, слегка островатым привкусом, одновременно сочетает в себе сливочный нежный вкус и смесь паприки с перцем.
Цвет:
Сыр белого цвета.
Текстура:
Консистенция плотная, ломкая.
Состав:
Молоко цельное козье пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель кальций хлористый, паприка сушеная, перец чили, тмин.
Вес: в среднем упаковка выходить на 180-220 грамм
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
Сыр козий «Белпер Кнолле» 42%. 70-80г /шт
Твёрдый сыр из козьего молока.
В натертом виде подойдёт для приготовления острого ризотто, фондю, пасты, салатов, супов. Сочетается с белыми сухими винами.
Вкус пикантный, острый.
Цвет бледно-желтый, сливочно-белый.
Текстура плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая.
Срок вызревания: от 3 до 24 месяцев.
Состав:
– Молоко пастеризованное;
– Закваска мезофильная;
– Сычужный фермент;
– Соль гималайская розовая;
– Перец;
– Чеснок.
Вес головки в среднем 70-80 гр.
Стоимость указана за одну головку сыра (штуку) — 350 рублей.
Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.
«Качотта с травами» – сыр козий 45%. /кг
Сыр козий «Качотта с травами» из козьего молока со специями 45%.
Твердый сыр из козьего молока. Сочетается с мёдом, орехами, сладкими фруктами, белыми итальянскими винами с выдержанным фруктовым вкусом. Подойдет для приготовления пиццы, пасты, ризотто, бутербродов.
Вкус молочный, сладкий. У выдержанных сыров – острый.
Цвет сливочный белый, бледно-желтый.
Текстура кремовая, плотная, эластичная.
Срок вызревания: 18-25 дней.
Состав:
Молоко пастеризованное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент, соль.
Наполнение. Бывает разное и зависит от вида сыра.
Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.
Упаковка сыра в среднем выходит 180-240 грамм.
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
«Качотта с оливками» – сыр козий 45%. /кг
Сыр козий «Качотта с оливками» из козьего молока со специями 45%.
Твердый сыр из козьего молока. Сочетается с мёдом, орехами, сладкими фруктами, белыми итальянскими винами с выдержанным фруктовым вкусом. Подойдет для приготовления пиццы, пасты, ризотто, бутербродов.
Вкус молочный, сладкий. У выдержанных сыров – острый.
Цвет сливочный белый, бледно-желтый.
Текстура кремовая, плотная, эластичная.
Срок вызревания: 18-25 дней.
Состав:
Молоко пастеризованное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент, соль.
Наполнение. Бывает разное и зависит от вида сыра.
Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.
Весовой товар. Точная стоимость рассчитывается после взвешивания.
Упаковка сыра в среднем выходит 180-240 грамм.
Отзывы
Отзывов пока нет.