Показ всех 2 элементов

Показать фильтры
Отображение 9 24 36
Сыр козий «Белпер Кнолле»
Закрыть

Сыр козий «Белпер Кнолле» 42%. 70-80г /шт

 350.00

Твёрдый сыр из козьего молока.
В натертом виде подойдёт для приготовления острого ризотто, фондю, пасты, салатов, супов. Сочетается с белыми сухими винами.

Вкус пикантный, острый.
Цвет бледно-желтый, сливочно-белый.

Текстура плотная, закрытая, ломкая, рассыпчатая.

Срок вызревания: от 3 до 24 месяцев.

Состав:
– Молоко пастеризованное;
– Закваска мезофильная;
– Сычужный фермент;
– Соль гималайская розовая;
– Перец;
– Чеснок.

Вес головки в среднем 70-80 гр.

Стоимость указана за одну головку сыра (штуку) — 350 рублей.

Сыры из козьего молока — альтернатива, если у вас аллергия на белок коровьего молока.

Красный виндзор — сыр козий с винной корочкой.
Закрыть

“Красный виндзор” — сыр козий с винной корочкой /кг

 1,880.00

Твердый сыр козий “Красный виндзор” с винной корочкой сочетается с соленым крекером или брускеттой.
Вкус:
Сыр обладает пикантным насыщенным вкусом и винным послевкусием.
Цвет:
При добавлении красного вина сыр получает интригующий оттенок и мраморный рисунок, эти характеристики являются его визитной карточкой.
Текстура:
Консистенция плотная, ломкая.
Состав:
Молоко цельное козье пастеризованное, вино красное сухое, соль поваренная пищевая, уплотнитель кальций хлористый, мезофильная закваска, молокосвертывающий экстракт сычужного фермента животного происхождения.

Вес:
В среднем упаковка выходит на 180-220 грамм